محمد العربي الخطابي

258

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

الكرفس ، درهمان من شحم الحنظل ، وثلاثة دراهم من التّربد القصبي ، ونصف مثقال من السقمونيا ، ونصف مثقال من الوجّ . تدقّ الأدوية اليابسة ، وتنقع الصموغ في ماء الكرّاث ، ويعجن الجميع ، ثم يصنع منه حبّات على قدر حبّ الفلفل . منافعه : ينفع من علل المفاصل ومن النّقرس وعرق النّسا . الشّربة منه من مثقال إلى درهمين للقوي ، ويؤخذ ليلا . حبّ الذهب الكبير : صفة تركيبه : ثلاثة مثاقيل من كلّ واحد من هذه العقاقير : الصّبر الأسقطري ، السكبينج ، الجوشير ، المقل ، القنّة ، التّربد ، الإهليلج الأصفر . ونصف مثقال من هذه العقاقير : المصطكي ، القسط الهندي ، والسنبل ، والخولنجان ، والسليخة ، والأسارون ، والنانخة ، وبزر الكرفس . تحلّ الأصماغ بماء الكرّاث ، ثم يؤخذ من السّمن والعسل قدر ما تجمع به الأدوية بعد دقّ ما يجب دقّه منها ، ويعجن الجميع ثم يحبّب على قدر حبّ الحمّص ويجفّف في الظلّ . منافعه : ينفع من الفالج ووجع الخاصرة والمفاصل وعرق النّسا ووجع الساقين والركبتين ، وينفع من حصر البول ، وينقّي الرأس والمعدة . يؤخذ منه عند النوم وفي الصباح على الريق من خمس حبّات إلى عشر حبّات إلى عشر على قدر ما يراد من تليين الطبيعة .